Les œufs bio sont
produits par Aude Plu, avicultrice en agrobiologie, des Cocottes de Chambain,
située à Chambain en Côte d’Or.
Aude
propose des
boîtes de 6 ou 12 œufs. Un contrat est passé entre le membre
de l’AMAP et le producteur, les commandes sont modulables. Les œufs sont distribués tous les 15 jours. Les contrats oeufs sont optionnels.
A noter que
l'éleveur au naturel ne peut maitriser certains aléas (météo, chaleur ou froid,
stress environnement etc.) qui induisent
sur la ponte. Il se peut qu’Aude ne puisse fournir les œufs commandés. Elle ne
rembourse pas mais fait un report sur d'autres dates ou en prolongement du
contrat. Elle a beau prévoir, l'élevage naturel est complexe. Si cela arrive
elle prévient par mail les consommateurs.
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