Bonjour,
Cette semaine, c'est choucroute,
1 ou 2 kilos suivant la taille de votre panier. Mangez la crue, vous
verrez c'est délicieux avec la pain
de sucre et un peu de cumin.
Sinon, rien de
bien difficile pour la cuisson, juste ne pas se décider au dernier
moment.
Comme d'habitude des pommes
de terre, Charlotte cette fois ci, donc à
chair ferme, des carottes,
des radis noirs, des
panais.
Les grands paniers ont aussi un bouquet de pourpier et des poireaux.
Je vous mets le lien vers le producteur de choucroute.
Bonne semaine.
Jean-Pierre
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